В преддверии майских праздников, когда большинство граждан отправятся на дачу или будут устраивать пикники на природе, региональный Роспотребнадзор напомнил саратовцам правила гигиены, которые помогут избежать острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
Чтобы боль в животе и диарея не испортили праздники, нужно:
— перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета тщательно вымыть руки с мылом;
— на пикнике нужно использовать влажные салфетки или дезинфицирующие средства;
— скоропортящиеся продукты следует перевозить в сумке-холодильнике;
— кухонную посуду, поверхности столов для приготовления пищи нужно тщательно мыть, а также предохранять посуду и продукты от насекомых, плесени и грызунов;
— следует тщательно прожаривать мясо, рыбу, яйца, морепродукты. Приготовленную пищу хранить в холодильнике и не оставлять длительное время на открытом воздухе;
— многие любят салаты с майонезом, но на майские праздники, проведенные на природе, лучше отказаться от них. Такие блюда во время теплой погоды могут быстро испортиться и навредить здоровью.
Специалисты напоминают, что при первых признаках отравления или кишечной инфекции следует немедленно обратиться к врачу!
