В Саратове появилось перве халяльное суши-кафе "Нозоми" в городе, сообщает пресс-служба Духовного управления мусульман Саратовской области. Он расположено по адресу улица Соборная 32 "А" (напротив Поволжского института управления имени П.А. Столыпина).
"Многие единоверцы, заказывая суши и роллы, не подозревают, что в процессе их приготовления в состав могут попасть харамные ингредиенты. Такими, например, является соевый соус, в который добавляется вино для вкуса. Кроме этого, во фритюре жарятся как роллы из морепродуктов, так и роллы из нехального мяса (свинины и пр.)", — отметил прихожанин Соборной мечети, управляющий кафе "Нозоми" Дамир Утешкалиев.
Он рассказал, что идея такого заведения, куда можно было бы прийти с семьей и друзьями, возникла давно, однако воплотить ее удалось лишь недавно. В зале заведения запрещено курить, здесь нет спиртных напитков. Стоит отметить, помимо традиционных блюд из морепродуктов посетители могут отведать и специальные пиццы-роллы.
