В Саратове появилось перве халяльное суши-кафе, сообщает пресс-служба Духовного управления мусульман Саратовской области.
"Многие единоверцы, заказывая суши и роллы, не подозревают, что в процессе их приготовления в состав могут попасть харамные ингредиенты. Такими, например, является соевый соус, в который добавляется вино для вкуса. Кроме этого, во фритюре жарятся как роллы из морепродуктов, так и роллы из нехального мяса (свинины и пр.)", — отметил прихожанин Соборной мечети, управляющий кафе Дамир Утешкалиев. Так возникла идея подобного кафе.
В зале заведения запрещено курить, здесь нет спиртных напитков. Стоит отметить, помимо традиционных блюд из морепродуктов посетители могут отведать и специальные пицца-роллы.
