Общественники продолжают рейд по столовым общеобразовательных заведений Саратова. Второй точкой рейда стал детский сад №112 в Волжском районе Саратова. Эксперты нашли ряд нарушений в пищеблоке.
В частности, ванная для мытья грязной посуды была лишь одна, что является нарушением.
Кроме того, в пищеблоке заведения нарушались нормы хранения продуктов, в том числе товарное соседство. Так, нарезанный сыр лежал рядом с немытой зеленью, сырой рыбой и выпечкой. Общественники также обнаружили торт и "салатик для сторожей", а также сухофрукты в плесени.
Все продукты, найденные в холодильнике были без маркировок, поэтому их качество вызвало вопросы участников рейда. Поразил общественников и стойкий запах канализации в пищеблоке.
Общественники взяли на экспертизу сливочное масло, кусок говядины и рыбу минтай.
