В столовой одной из школ Балаковского района Саратовской области выявлена опасная крупа, которая шла на приготовление блюд учащихся.
Как сообщает региональный Россельхознадзор, в обороте учреждения находилось и использовалось на пищевые цели девять партий круп.
«На крупу гречневая ядрица, пшеничная и рисовая не предоставлены декларации о соответствии, подтверждающие безопасность и качество крупы.
Также учреждением была закуплена крупа кукурузная без маркировочного ярлыка. Это не позволяет установить производителя, дату выработки, срок хранения, срок годности продукции и другие показатели. Такая крупа подлежит изъятию из оборота как некачественная и опасная для использования на пищевые цели и подлежит уничтожению», — рассказали в пресс-службе.
По итогам проверки руководителю учреждения выдано предписание об изъятии из оборота небезопасной для здоровья детей крупы.
«Руководством учреждения предписание исполнено, декларации на все виды круп предоставлены, крупа кукурузная утилизирована», — отмечает пресс-служба.
